味わってみてください！とってもおいしい無添加の生味噌です！
１枚１枚麹ふた（昔から手造り麹を発酵させるために箱）を使用して造った手造りの米麹と、厳選された国産大豆・入浜式塩田で造った塩だけを使用し、創業４００年間老舗橋屋に伝わる種味噌と伝統の技を使って造ったコダワリの味噌をよう子用に特別に作ったお味噌です。
いつまでも味噌の味と香りをたのしんでいただくため生のまま出荷しています。
もちろん、防腐剤等の添加物は一切使用していませんので、取り扱い・保管などにご不便をおかけしますが、お味噌の本当の味・香りをたのしんでいただくためには、生の菌が生きている状態で出荷する以外方法がなく完全密封することができません。
お味噌が生きているため新たな香りと味を造っています。
お味噌汁だけでなくきゅうりやお豆腐にそのまま付けていただいてもおいしいです。
お問い合わせは
ぎゃらりーようこ
神戸市東灘区岡本１－１４－２０
ココリコビル２Ｆ
Tel 078-413-0101
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